Геркулесовая каша рецепт на молоке в мультиварке

В детских садах геркулес включают в обязательное меню малышей. И правильно делают! Ведь сложно найти более вкусную и полезную крупу. Правильно сваренной, она получает вязкую консистенцию, необходимую для кормления ребенка. Количество «полезностей» в ней просто зашкаливает! Здесь и витамины группы В, и полезные для костей кальций и фосфор, и необходимые сердцу калий и магний. В общем, все самое лучшее — детям!

Тонкости выбора и приготовления

И не только детям. Диетологи уверенно включают геркулес в здоро-вый комплекс пита-ния для худеющих. Грубая клетчатка в его со-ста-ве прекрасно чистит кишечник, а долгие углево-ды поддержива-ют чувство- сытости до 4 часо-в. Нет голода, нет желания вдруг перекусить «печенькой». Удобно для поддержания нормального веса.

Геркулесо-ва-я каша является разновидностью овсяных хлопьев, самого грубого помола. Это гово-рит о том, что она- про-шла минимальную обработку и со-хранила максимум полезных веществ. При приготовлении в кастрюле это отражается на- времени ва-рки (до 20 минут). Но геркулесо-ва-я молочна-я каша в мультива-рке готовится куда быстрее! А получается изумите-льно вкусной.

  • Используйте- классический геркулес . Выбирайте- пластиковые про-зрачные упаковки, в которых можно хоро-шо рассмотреть крупу. Светлая, без те-мных включений, крупного размера — ва-м подходит. В полиэтилене хлопья защищены от во-здействия влаги при хранении, поэтому со-храняют полезные сво-йства- в те-чение года. И не про-горкают, что случается при неправильном хранении в картонных пачках.
  • Соблюдайте- про-порции . В период ва-рки в кастрюле жидкость испаряется, поэтому для получения более вязкой консисте-нции каши рекомендуется брать 3 ста-кана- жидкости на- ста-кан хлопьев. В мультива-рке этого не про-исходит, поэтому про-порция четкая — 2:1. Нальете- жидкости больше, кашка получится слишком жидкой.
  • Используйте- кипяченое или пасте-ризова-нное молоко и фильтро-ва-нную во-ду . Геркулесо-ва-я молочна-я каша в мультива-рке готовится в режиме «Молочна-я каша» или про-сто «Каша». Они не предусматрива-ют кипячения, осуществляя про-грев при 90о. Если не уверены в качестве молока или во-ды, предва-рите-льно подготовьте- их, а уже потом влива-йте- в кастрюльку. Кста-ти, закипятить их можно здесь же, включив режим «Рис/Плов» или «Быстрый разогрев». Температура на-грева- их со-ста-вляет более 100°.
  • Не открыва-йте- крышку в период приготовления . Это правило касается всех блюд в мультива-рке. Нарушая те-мпературный режим, вы увеличива-ете- период их доведения до готовности.
  • Смажьте- кастрюльку маслом . Овсянка активно пенится и брызгает. Чтобы не дать ей «убежать», можно про-мазать кусо-чком сливо-чного масла середину кастрюльки.
  • Время приготовления зависит от типа ва-шей мультива-рки . В среднем оно со-ста-вляет 20 минут, но может ва-рьиро-ва-ться в разных моделях. Так в моделях Редмонт период приготовления со-ста-вляет 15 минут в режиме «Каша». Мультива-рка Поларис сва-рит геркулес за 10 минут в режиме «Мультипова-р».

Удобно ва-рить кашу в мультива-рке из геркулеса в режиме отложенного ста-рта-. Заложите- все ингредиенты с вечера, уста-новите- час, к которо-му кашка должна- быть готова-. Утро-м ва-м не придется тратить на- это время, а к завтраку вы сможете- предложить ро-дным нежное и пита-те-льное блюдо.

Последовательность приготовления

  1. Перед загрузкой компонентов промажьте чашу мультиварки кусочком сливочного масла. Таким образом, каша во время приготовления «не убежит» и не разбрызгается по стенкам чаши.
  2. Теперь засыпаем в чашу овсяные хлопья, сахар и соль, добавляем молоко или воду и закрываем крышку.
  3. В зависимости от марки и модели вашей мультиварки выставляйте режим «Каша» или «Молочная каша» на 20 минут, или «Мультиповар» на 10 минут.

    Закипятить что-либо также можно в мультиварке при помощи режима «Рис/Плов» или «Быстрый разогрев».

  4. Спустя указанное время ваша «каша силачей» готова – раскладывайте по тарелкам и кушайте.
Последовательность приготовления
Последовательность приготовления
Последовательность приготовления
Последовательность приготовления
Последовательность приготовления

Redmond (Редмонд)

В комплект любой мультиварки входит мультистакан, который рассчитан на 160 мл жидкости – этого хватает на одну порцию каши. Подходящей консистенции можно добиться, если соблюдать соотношение 1:2. Также рекомендуется смазать дно чаши, чтобы не допустить прилипания блюда.

Redmond (Редмонд)

Необходимый перечень компонентов:

  • 1 специальный стакан геркулеса;
  • 2 мультистакана молока;
  • 1 десертная ложка сахарного песка;
  • немного соли;
  • сливочное масло.
Redmond (Редмонд)
  1. Дно специальной чаши мультиварки необходимо смазать маслом.
  2. Добавить геркулес и специи. Залить смесь молоком.
  3. Перемешать и закрыть крышку устройства.
  4. Далее следует нажать на кнопку «Меню» и выбрать программу «Молочная каша».
  5. Задать необходимую продолжительность.
  6. При помощи кнопок «Час» и «Мин» установить готовку каши на 20 минут.
  7. Запустить процесс кнопкой «Старт».
  8. Перемешать готовую кашу. По желанию добавить вкусные компоненты.
Читайте также:  Картофельные крокеты по-домашнему: рецепт приготовления

Если в модели мультиварки Редмонд отсутствует режим «Молочная каша», геркулес можно приготовить при помощи функции «Каша», «Суп» или «Плов». А также некоторые модели не предусматривают кнопку «Меню», тогда следует сразу выбирать функцию «Варка».

Redmond (Редмонд)

Видео рецепт

Овсянка – очень полезный, сбалансированный и вкусный завтрак. Существует множество рецептов ее приготовления, однако важно подобрать тот, который сможет угодить вашим вкусам и предпочтениям.

Видео рецепт
Видео рецепт

Овсяная каша

Видео рецепт
Видео рецепт

20 мин

Видео рецепт
Видео рецепт

90 ккал

Видео рецепт
Видео рецепт

Видео рецепт
Видео рецепт

Наверное, каждый в своей жизни задавался вопросом, почему обыкновенную овсяную кашу так красиво именуют Геркулесовой? Вот вам ответ: издавна русский народ полагал, что овес дает могучую силу, так как овсом кормили лошадей, в том числе и тягловых. Поэтому и каша для людей из зерен овса также считалась источником силы. В советское время овсяные хлопья продавались в упаковке под названием «Геркулес» – очевидно, что такое название она заполучила в честь самого сильного героя античности Геркулеса. Овсяная каша имеет в своем составе множество полезных веществ, таких как витамины группы В и многие другие. Регулярное употребление геркулесовой каши укрепляет кости и сердечно-сосудистую систему. Ее рекомендуют давать детям, выздоравливающим людям и тем, кто соблюдает режим какой-либо диеты. А как сварить чудодейственную геркулесовую кашу в мультиварке, я подробно описываю ниже!

Видео рецепт

Вкусная овсяная каша на молоке с водой в мультиварке

Нежная и быстрая овсянка с минимумом необходимых ингредиентов. Рецепт приведен без сахара, но если вы относитесь к любителям сладкого, то песок можно добавить по вкусу. Для более насыщенного и разнообразного вкуса рекомендую в готовое блюдо добавить мед, сироп, варенье и украсить тарелку фруктами.

Список необходимых продуктов:

Вкусная овсяная каша на молоке с водой в мультиварке
  • 50 г или 1 мультистакан хлопьев;
  • 160 мл или 1 мультистакан воды;
  • 320 мл, то есть 2 мультистакана молока;
  • 1/2 ч. л. соли;
  • сахар по вкусу.

Как приготовить:

1. Залейте воду и молоко в чашу прибора. Туда же высыпьте хлопья.

Вкусная овсяная каша на молоке с водой в мультиварке

2. Посолите блюдо. Если вы используете сахар, то его добавьте на этом этапе.

Закройте крышку и установите режим «Молочная каша» на 10 минут.

Вот такая простая, но полезная подборка рецептов овсянки. Попробуйте и геркулес станет любимым вариантом завтрака не только для вас, но и для всей семьи. А может у вас есть свои секреты приготовления блюда? Делитесь в комментариях, мне будет очень интересно почитать. До скорых встреч!

Вкусная овсяная каша на молоке с водой в мультиварке

Приготовьте необходимые продукты.

В чашу мультиварки всыпьте овсяные хлопья и залейте их молоком и водой.

Добавьте сахар. Количество сахара зависит от того, с чем вы будете подавать кашу, а также зависит от вашего вкуса.

Вкусная овсяная каша на молоке с водой в мультиварке

Выставьте на мультиварке режим «Каша» и готовьте кашу с закрытой крышкой.

Поскольку в этом режиме приготовление идет при температуре 90 °С, то я использую уже кипяченое или пастеризованное молоко и кипяченую воду. Если у вас молоко и вода не кипяченные, то можно сначала закипятить воду и молоко, а потом всыпать овсяные хлопья. Для того чтобы закипятить молоко и воду надо влить в чашу мультиварки молоко с водой и включить в мультиварке любой режим, при котором температура приготовления больше 100°С. Например это может быть режим «Рис/Плов», который поддерживает температуру 105°С. Когда молоко с водой закипит – всыпьте овсянку. Продолжайте готовить в режиме «Каша».

Читайте также:  Пышные сырники на сковороде (классические рецепты)

По умолчанию режим «Каша» в мультиварке готовит кашу 1 час. Если у вас есть регулировка времени в мультиварке, то можете уменьшить время до 30-40 минут. Этого вполне достаточно, чтобы получить вкусную геркулесовую кашу.

Вкусная овсяная каша на молоке с водой в мультиварке

Хотите приготовить быстрый и очень полезный завтрак? Сделайте геркулесовую кашу в мультиварке. Причем готовить хлопья допустимо как на молоке, так и на воде. А что еще добавить в тарелку при подаче, решать вам. Это могут быть ягоды, фрукты, орехи, шоколад и другие ингредиенты.

Чем отличается готовка представленной каши в современной машине или по старинке в сотейнике на плите? Прежде всего, удобством и простотой. Так, в первом случае соотношение ингредиентов для молочной каши всегда будет одинаковым. А именно: два к одному.

Кроме того, можно будет просто закрыть мультиварку и заняться своими утренними делами, а не стоять возле плиты, перемешивая смесь, чтобы она могла равномерно провариться. А вот времени потребуется приблизительно столько же — 20 минут. Хотя в зависимости от мощности машины оно может разниться.

Вкусная овсяная каша на молоке с водой в мультиварке

Также важно немного сказать о качестве крупы. Рекомендуется выбирать хлопья, упакованные в прозрачные пакеты, и только от проверенных производителей. Во-первых, через пленку можно увидеть, если ли какие-то примеси внутри, а также оценить целостность хлопьев. Во-вторых, такой геркулес не подвержен воздействию влаги, а значит, внутри не появится неприятный запах затхлости.

Правильно подобрав геркулес и проверив срок годности молока, пора приступать к созданию сытного завтрака.

Для каши нам потребуется взять:

Вкусная овсяная каша на молоке с водой в мультиварке
  • стакан геркулесовых хлопьев;
  • два стакана молока;
  • сливочное масло для чаши;
  • 1 ст. л. белого сахара;
  • щепотка каменной соли.

Пошаговая инструкция:

  1. Легкие сухие хлопья пересмотреть и отмерить запланированное количество. Помимо этого открыть пакет свежего молока любой жирности.
  2. Включить мультиварку в сеть и обильно смазать поверхность внутри сливочным маслом.
  3. Влить пару стандартных стаканов молока, засыпать сахар и соль. Силиконовой лопаткой перемешать.
  4. Ввести хлопья и аккуратно по кругу смешать. Защелкнуть крышку и установить режим «Каша».
  5. Готовить геркулесовую кашу в мультиварке на протяжении трети часа, не открывая машину, чтобы не нарушать температурный режим.
  6. В конце перемешать вязкую сладкую массу, выложить в тарелку средней глубины и дополнить кусочком мягкого сливочного масла.
Вкусная овсяная каша на молоке с водой в мультиварке

Чтобы молоко «не убежало» через клапан, важно полностью покрыть стенки емкости масляным слоем, который и сдержит поднимающуюся кашу.

Вкусная овсянка с бананом, яблоком, медом и корицей – понравится детям и взрослым

Продукты на одну порцию:

  • овсяные (геркулесовые) хлопья – 0,5 стак.;
  • молоко – 1 стак.;
  • поваренная соль – щепотка;
  • банан – 0,5 шт.;
  • яблоко – 1 маленькой или 0,5 крупного;
  • корица молотая – на кончике ч. л.;
  • мед пчелиный – 1 ч. л. (по вкусу);
  • сливочное масло – 10-15 г.
Вкусная овсянка с бананом, яблоком, медом и корицей – понравится детям и взрослым

Как будем готовить – поэтапная инструкция:

  1. Яблоко с бананом натереть на крупной терке или нарезать кубиком (если хотите, чтобы кусочки фруктов хорошо ощущались в каше).
  2. Вылить в кастрюлю молоко, нагреть и добавить измельченные фрукты, размешать, довести до кипения.
  3. Если любите жидкую кашу или готовите для ребенка, молока можно взять больше, чем указано в рецепте, или разбавить его водой.
  4. Высыпать хлопья, непрерывно перемешивая. Варить 5-15 минут, в зависимости от вида овсянки. Если жидкость начнет сильно выкипать, а хлопья еще будут сырыми, долить горячего молока или воды. В почти готовую кашу добавить соль и корицу, перемешать.
  5. Когда блюдо будет готово, снять его с огня, накрыть кастрюлю крышкой и дать постоять 5-7 минут.
  6. Добавить мед и сливочное масло, перемешать.
  7. Украсить кашу кружочками банана, и можно пробовать.

Советы по приготовлению

  • При покупке крупы выбирайте прозрачные полиэтиленовые упаковки, где хорошо виден цвет, размер и качество хлопьев, которые не должны содержать никаких посторонних темных вкраплений. Поскольку полиэтилен надежно защищает хлопья от влаги, геркулес в таком пакете долго сохраняет свои полезные свойства.
  • При приготовлении крупы на воде в мультиварке нужно правильно соблюдать пропорции жидкости и овсянки. Оптимальное соотношение 2:1, но если вы любите более жидкие блюда, то воды можно налить больше.
  • Во время приготовления нельзя открывать крышку мультиварки, так как нарушается температура в приборе, что ведет к увеличению сроков готовки.
  • Приготовление каши из геркулеса на воде в мультиварке выполняется на таких функциях, как «Каша на воде», «Каша», «Тушение» и другие, что зависит от модели прибора.
  • Для приготовления завтрака стоит воспользоваться качественной водой, которую нужно подготовить заранее. Это связано с тем, что на данных программах готовка выполняется при температуре 90 ̊С.
  • Чтобы рецепт получился более нежным, нужно промыть геркулесовые хлопья в воде и только после этого загружать их в мультиварку.
  • Поскольку овсянка сильно пенится и брызгает, нужно смазать кусочком маргарина или масла стенки внутри чаши, что не позволит каше «убежать».
  • Сахар и соль лучше всего добавлять уже в сваренное блюдо, что позволит сохранить максимальное количество полезных свойств во время готовки.

Стоит отметить, что употреблять такое блюдо рекомендуется не более 4 раз в неделю, особенно для детей.

Геркулес каша 🥝 как сварить на воде в мультиварке Редмонд и Поларис

Геркулесовая каша в мультиварке получается изумительно воздушной. Она мало напоминает знакомую с детства, сваренную в кастрюльке. А больше воспринимается, как легкий и сладкий мусс. Но чтобы получить столь роскошное блюдо к завтраку, нужно знать несколько секретов! Расскажем о них и о простых рецептах блюда на молоке, с медом, сухофруктами.

Геркулес каша 🥝 как сварить на воде в мультиварке Редмонд и Поларис

В детских садах геркулес включают в обязательное меню малышей. И правильно делают! Ведь сложно найти более вкусную и полезную крупу. Правильно сваренной, она получает вязкую консистенцию, необходимую для кормления ребенка. Количество «полезностей» в ней просто зашкаливает! Здесь и витамины группы В, и полезные для костей кальций и фосфор, и необходимые сердцу калий и магний. В общем, все самое лучшее — детям!

Рецепт Молочная каша

Традиционный рецепт овсянки на молоке.

Ингредиенты:

  • 0,5 стакана хлопьев «Геркулес»,
  • 0,5 стакана молока,
  • 0,5 стакана сливок,
  • сливочное масло — 1 ч.л.,
  • соль и сахар — по вкусу.
Рецепт Молочная каша

Пошаговый рецепт:

  1. Сливки использовать не обязательно, можно взять стакан молока. Но со сливками получается очень нежное и ароматное блюдо.
  2. Засыпьте в мультиварку хлопья и залейте их молоком со сливками.
  3. Поставьте режим «Молочная каша». Время приготовления — 20-25 минут.
  4. При подаче посолите, добавьте сахар и немного сливочного масла.

Необычный завтрак

Как готовится овсяная каша с тыквой в мультиварке, пожалуй, знает каждая хозяюшка. Надоели обычные блюда? Приготовьте пирог из овсянки с тыквой на молоке. Поверьте – от одного его вида уже слюнки текут.

  • 0,5 кг тыквенной мякоти;
  • 70-80 г сахарного коричневого песка;
  • 2 яйца;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 0,3 кг овсянки;
  • соль;
  • 300 мл молока;
  • купаж специй.

Совет! Из специй идеально подойдут мускат, ваниль, корица.

Овсянка полезна сама по себе, а в сочетании с молоком получается сытная и вкусненькая каша. Конечно, если вы придерживаетесь диетического меню, молоко лучше заменить фильтрованной водой. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Приветствую вас, дорогие читатели блога. Вкусная и полезная геркулесовая каша в мультиварке — сейчас это мой почти ежедневный завтрак. Нежная консистенция и положительное влияние на пищеварение стали для меня определяющими в выборе этого блюда. Когда на столе появляется тарелка каши, сразу вспоминается беззаботное детство. Как тогда, так и сейчас это блюдо сытное и вкусное. Мультиварка дополнительно упрощает процесс, готовится быстро и просто.

Я люблю пользоваться функцией отложенного старта. С вечера засыпаю хлопья и добавляю воду. А ранним утром чувствую непередаваемый запах, витающий в квартире. Даже просыпаться стало проще и охотнее