Рецепты приготовления энергетических напитков в домашних условиях

Хороший сон и правильная еда дают нам энергию и бодрость на весь день. Часто случаются такие ситуации, когда требуются дополнительные источники силы. Если нет времени на отдых, не спешите бежать в магазин за энергетиками с сомнительным составом. Есть множество рецептов, как сделать полезные и натуральные энергетические напитки в домашних условиях.

Определите в чем ваша личная мотивация

Связь веганской диеты и прекрасного здоровья — доказанный факт. Но вы сумеете добиться успеха, только если у вас будет чувство, что все изменения происходят благодаря вам. Ничего не выйдет, если вы будете пытаться соответствовать навязанным извне правилам. Когда вы приступите к изменению диеты, один из самых важных первых шагов — определиться, зачем вам это нужно. Когда у вас есть четкие личные причины и вы воспринимаете перемены позитивно, то все получится. Позитивный настрой мотивирует сильнее и лучше, чем мысли негативные, порожденные страхом или страданиями.

Состав энергетиков

Главным компонентом энергетиков являются стимуляторы, чаще всего это кофеин. Раньше выпускались энергетики и предтренировочные комплексы, содержащие ДМАА (т.н. «герань»), но в настоящее время производство добавок с этим веществом запрещено в некоторых странах, а сам ДМАА считается допингом, поэтому сегодня энергетик с ДМАА встретишь нечасто. Поэтому кофеин остается основным стимулятором, используемым в энергетиках и предтрениках.

Часто в составе энергетиков применяются адаптогены, многие из которых обладают стимулирующими эффектами, например, женьшень, элеутерококк, имбирь и т.п.

Другими важными компонентами энергетиков являются быстрые углеводы (глюкоза) и аминокислоты (BCAA, бета-аланин, таурин, тирозин и т.п.), которые питают мышцы энергией, регулируют энергообмен, подавляют усталость, ускоряют восстановление и т.п.

Иногда в состав включается креатин, карнитин и витамины – особенно витамины группы B (В3, В6 и В12), регулирующие жировой обмен. Часто встречается витамин С, являющийся антиоксидантом и повышающий сопротивляемость к нагрузкам.

Если энергетик планируется использовать во время тренировки, то в состав включают электролиты – минеральные соли, теряющиеся с потом (соли натрия, калия и магния).

Овощи и зелень

Основа веганского рациона. Свежие овощи содержат большое количество клетчатки, витаминов и антиоксидантов. Полезные свойства некоторых овощных продуктов в приготовленном виде действуют активнее, а витамины лучше усваиваются организмом. Добавьте овощи к любому готовому блюду, повысив его полезность и насыщаемость и разнообразив привычное меню.

Кочанная капуста вошла в список овощей, а листовые её варианты ищите в салатах и зелени.

  • Авокадо (это фрукт)
  • Артишок
  • Баклажан
  • Батат (сладкий картофель)
  • Брокколи
  • Брюква
  • Брюссельская капуста
  • Дайкон (японская редька)
  • Кабачок и цукини
  • Капуста белокочанная
  • Капуста краснокочанная
  • Капуста цветная
  • Картофель
  • Кольраби (капуста)
  • Лук (репчатый, шалот, красный)
  • Морковь
  • Огурец
  • Пастернак
  • Патиссон
  • Пекинская капуста
  • Перец (болгарский, чили)
  • Ревень
  • Редис
  • Редька
  • Репа
  • Савойская капуста
  • Свекла
  • Сельдерей
  • Спаржа
  • Томат (помидор, черри)
  • Топинамбур
  • Тыква
  • Хрен

Листовые овощи и зелень

Особенно богаты витаминами темно-зелёные листья салатов и зелень: витамин А, комплекс витаминов группы B, витамины C и K, железо, калий, кальций, магний и Омега-3.

  • Айсберг (салат)
  • Базилик
  • Бок-чой
  • Горчица листовая
  • Зелень одуванчика
  • Кейл
  • Кинза
  • Корн (салат)
  • Крапива
  • Дуболистный красный салат
  • Кресс-салат
  • Латук (салат)
  • Лолло-россо (салат)
  • Лук (порей, батун)
  • Мангольд (листовая свекла)
  • Микрозелень
  • Петрушка
  • Ромэн (салат)
  • Руккола
  • Укроп
  • Фризе (салат)
  • Черемша
  • Шпинат
  • Щавель

Какие продукты можно считать веганскими

У веганов есть дежурная шутка: «Сколько надо веганов, чтобы заменить перегоревшую лампочку? Два: один меняет лампочку, а второй читает состав». Я действительно очень много внимания уделяю составу продукта. Если в темном шоколаде в составе окажется молочный жир, такой шоколад не будет веганским.

Вот пример. На завтрак я порой ем овсяный йогурт за 44 Р. Его состав:

  1. Овсяная основа — вода, овсяные хлопья, овсяные отруби, сахар, фруктоза, инулин, морская соль.
  2. Закваска — пробиотические культуры: Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium, Streptococcus thermophilus.
  3. Фруктовый наполнитель «Лесные ягоды» — сахар, вода, ягоды малины, ягоды ежевики, загуститель пектин.
  4. Пюре черники.
  5. Концентрированный сок моркови.
  6. Натуральный ароматизатор.
  7. Концентрированный лимонный сок.
Какие продукты можно считать веганскими

В йогурте нет продуктов животного происхождения — его можно считать веганским.

Как читать этикетки продуктов питания

Приходится читать каждый состав каждого продукта, потому что маркировка Vegan редко встречается в России.

Никаких «особенных» продуктов, которые были бы «только для веганов», я не покупаю. Самая необычная вещь в моем холодильнике — это «веганез», аналог майонеза на растительной основе. Он сделан из подсолнечного масла, воды, сахара, кукурузного крахмала, кешью, горчичного масла, уксуса и экстракта базилика. Упаковка стоит 55 Р, хватает надолго.

Еще существуют веганские сосиски, я беру из пшеницы. Мне кажется, на вкус они мало чем отличаются от обычных. В Казани веганские сосиски продаются в экомаркетах «И мне тепло» и «Благоеда». К примеру, пачка из восьми «Нежных» веганских сосисок стоит 278 Р. Я редко покупаю такие сосиски: разве что могу пожарить их иногда на завтрак или использовать для веганского новогоднего оливье.

Веганский овсяный йогурт за 44 Р я покупаю в «Ашане»

Какие продукты можно считать веганскими

Веганский майонез стоит на полке с обычным майонезом

рецепта натуральных «энергетиков» своими руками

Вы чувствуете в себе хроническую усталость и с большим трудом заставляете себя что-либо сделать? Если такое состояние вам знакомо, то написанное ниже как раз для вас! Кстати, признайтесь, вы употребляли когда-нибудь энергетические напитки из магазина? Большинство ответит «да». Ведь эффект от них всё-таки ощутим: через 20 чувствуется прилив энергии, и проходит сонливость, усталость. Так почему бы не попробовать сделать такого рода «катализаторы энергии» своими руками? Действовать они будут не хуже, поверьте, а вреда они, в отличие от искусственных собратьев, не приносят. Об энергетических рецептах своими руками – наша новая статья.

рецепта натуральных «энергетиков» своими руками

 В индустрии спортивного питания в последнее время много внимания уделяется энергетикам.

Они увеличивают выносливость, повышают силовые показатели и мотивацию на тренировке. Известный факт, что магазинные энергетики негативно влияют на сердце и другие органы нашего тела.

рецепта натуральных «энергетиков» своими руками

В отличие от них энергетики из натуральных компонентов приносят лишь повышенную работоспособность, хорошую нервную устойчивость плюс повышение умственных способностей.

По своему эффекту приготовленные в домашних условиях энергетические напитки не отличаются от специальных добавок. Плюс неоспоримое преимущество: все необходимые ингредиенты можно легко найти в аптеке и в магазине.

рецепта натуральных «энергетиков» своими руками

Рецепт №1:

Рецепт этого энергетика довольно прост, но отличается неплохим вкусом

рецепта натуральных «энергетиков» своими руками

Для приготовления:

Заварить крутым кипятком 3 пакетика чёрного чая и дать настояться в течение 5-10 минут Затем вылить полученный раствор в бутылку объемом 0,5 литра, а оставшуюся часть залить холодной кипячёной водой.

рецепта натуральных «энергетиков» своими руками

Положите в бутылку 20 драже аскорбиновой кислоты по 50 мг каждая. Взболтайте до растворения драже и поместите в морозилку. Напиток принимайте по несколько глотков на протяжении всей тренировки

Напиток эффективен, ведь в чае содержится много тонизирующих и стимулирующих компонентов, например, кофеин. Вода способствует регидратации, а аскорбиновая кислота подавляет секрецию кортизола.

рецепта натуральных «энергетиков» своими руками

Рецепт №2:

Это также довольно популярный рецепт. Выполните всю подготовку, описанную в предыдущем рецепте. Следует добавить 10-20 капель спиртовой настойки элеутерококка. Она продаётся в любой аптеке. Добавьте 20 измельчённых таблеток по 0,5 г глюкозы (декстрозы). Плюс сюда же идёт 5-10 грамм BCAA в порошке. Напиток охладить и употреблять во время тренировки. Если вы хотите ещё больше усилить энергетический эффект, то просто увеличьте количество пакетиков чая до 5 штук.

рецепта натуральных «энергетиков» своими руками

Эффект проявляется в энергообеспечении мышц — за счёт глюкозы, восстановлении — за счёт ВСАА, стимуляции и мотивировании – за счёт чая и элеутерококка. Вода обеспечивает регадратацию, аскорбиновая кислота — антикатаболический эффект.

Рецепт №3:

рецепта натуральных «энергетиков» своими руками

Подогреть 0,5-1 л минеральной столовой воды, растворить несколько ложек меда, выдавить сок лимона. Добавьте в полученный раствор 0,15-0,30 г янтарной кислоты и спиртовую настойку любого адаптогена. Напиток охладите. Часть напитка можно выпить за 15-30 минут перед тренировкой, остальную — пить небольшими порциями во время тренировки.

Стимуляция и мотивация, регидратация и энергообеспечение мышц вам обеспечены.

рецепта натуральных «энергетиков» своими руками

Подготовила:Екатерина Шаменок

Также

Правила силовых тренировок для подростков

В какое время лучше заниматься спортом?

рецепта натуральных «энергетиков» своими руками

Отрицательное воздействие на человеческий организм

Несмотря на то, что употребление энергетиков приносит временную пользу организму, все же они имеют намного больше недостатков, нежели достоинств:

  • обладают высокой калорийностью;
  • кофеин, являющийся одним из компонентов энергетика, выступает в роли стимулятора и способен вызвать привыкание, а избавиться от подобного рода зависимости крайне сложно;
  • употребление больше суточной нормы приводит к росту уровня сахара в крови и повышению артериального давления;
  • большинство людей, регулярно употребляющих энергетики, ошибочно полагают, что напиток обеспечивает их зарядом бодрости. В действительности организм использует свои резервные запасы, постепенно истощая их. После употребления энергетиков организму требуется время на восстановление.

Таким образом, платой за резкий всплеск искусственной энергии и прилива сил становится появление ужасных проблем со здоровьем. Систематическое употребление энергетиков приводит к резкому истощению ресурсов организма. Сильному негативному влиянию подвергается сердечно-сосудистая система, могут развиться артериальная гипертония и тахикардия.

Отрицательное воздействие на человеческий организм

Печень, желудок, поджелудочная железа испытывают не меньше страданий, чем сердце и сосуды. Прием энергетиков приводит к постепенному развитию гастрита, язвы и даже цирроза. Известны случаи, когда люди, выпивающие по несколько банок таких напитков в день в течение нескольких лет, впадали в кому.

Кроме того, энергетики приводят к активному истощению организма, поэтому после каждого их приема ему необходимо время на восстановление. Именно поэтому большинство людей, испытав мощный прилив сил, начинают испытывать чувство усталости и истощения, их душевное состояние заметно ухудшается, могут внезапно появиться проблемы со сном и депрессия.

Правила приготовления энергетиков дома

Нет ничего сложного, чтобы приготовить энергетические напитки дома, но некоторые нюансы при употреблении все же существуют. Их непременно стоит учитывать:

  1. Энергетики, в составе которых есть свежие овощи, фрукты и зелень, лучше пить сразу же после приготовления.
  2. Напитки следует пить маленькими глоточками.
  3. Хорошо поднимает тонус витамин С. В большом количестве он содержится в яблоках, различных ягодах, апельсине.
  4. Энергетики лучше пить в первой половине дня, иначе вас настигнет бессонница.
  5. Бодрящие напитки следует пить изредка, иначе организм привыкает к дополнительному стимулу из вне. Также важно следить за количеством выпитого за день, иначе может произойти передозировка. Оптимально выпивать 1-3 стакана в сутки.

Энергетический напиток представляет собой антиседативное средство, стимулирующее ЦНС. Часто их пьют для улучшения работоспособности, увеличения выносливости и избавления от сонливости. Бодрящий напиток без проблем можно приготовить и дома. Их действие ничем не будет отличаться от купленных в магазине, однако состав порадует своей натуральностью и полезностью.

Чтобы понять, какой из представленных рецептов подойдет вам, нужно приготовить их. Таким образом вы обязательно найдете любимый энергетический напиток.

Как принимать энергетики для тренировок в бодибилдинге?

Бодибилдеры принимают энергетики по разным схемам. При их составлении учитывают:

  1. нагрузки;
  2. тренировочный стаж;
  3. параллельный прием других спортивных препаратов;
  4. состояние здоровья;
  5. интенсивность тренировок.

Чаще всего препараты энергетического профиля пьют за 15-30 минут до физической активности. Для получения более крутого эффекта от тренинга сочетают стек с гейнерами, протеинами, карнитином.

Запрещается одновременно использовать сразу несколько бодрящих составов, запивать тонизирующие смеси кофе и кофеинсодержащими напитками. Также не стоит комбинировать энерготоники с жиротопами, а то стимуляция может получиться чрезмерно сильной. Вы же не хотите, чтобы у вашей нервной системы начал дергаться глаз? Передозировка стимуляторами опасна. Помните об этом!

Тонизирующий энергетик

Ингредиенты:

  • Чай мате.
  • Свежий имбирный корень.
  • Элеутерококк.
  • Лимонный сок.
  • Вода.

Способ приготовления:

Тонизирующий энергетик
  1. Чтобы приготовить энергетик, нужно довести до кипения 400 граммов воды и добавить чайную ложечку мелко натертого корня имбиря.
  2. На самом маленьком огне варить минут десять.
  3. По истечении этого времени засыпать сюда ложечку заварки мате и варить ещё столько же, время от времени помешивать.
  4. Затем процедить, охладить, добавить по 15 капелек настойки элеутерококка и сока лимона.

Приятного аппетита!

Читайте также:  Компот из черешни (вишни) на зиму. Простой рецепт на 3 литровую банку