5 вкуснейших смузи-боулов для полезного завтрака

Смузи – вкуснейший напиток, полезный как для здоровья, так и для фигуры. Для его приготовления могут использоваться различные ингредиенты: фрукты, ягоды, молоко, сок, йогурт и т.д. Предлагаем вам 20 рецептов смузи, из которых вы сможете выбрать свой любимый напиток

Польза и вред фруктовых смузи

Смузи – это кладезь витаминов, микроэлементов и полезных веществ. Обусловлено это используемыми ингредиентами и способом приготовления. В основе полезного напитка лежат свежие фрукты или овощи, которые измельчаются до пюреобразного состояния. Сок с мякотью не содержит консервантов и вкусовых добавок, что делает его полезным в любом возрасте.

Употреблять живительный напиток можно всем. Он станет достойной заменой вечерней трапезе. Специалисты призывают проявить осторожность, только при наличии повышенной кислотности при заболеваниях органов желудочно-кишечного тракта. Это ограничение касается исключительно тех напитков, которые приготовлены с использованием ягод.

Польза ингредиентов бананового смузи с кефиром

Помимо приятного вкуса смузи кефир-банан обладает рядом полезных для организмасвойств.

Банан содержит в себе множество полезных веществ, среди которых калий, витамины B6 и C, клетчатка и т.д. В кефире содержатся пробиотики, благотворно влияющие на пищеварительную систему. Оба продукта не вызывают аллергию, могут использоваться даже при заболеваниях ЖКТ, оказывают положительное влияние на весь организм.

ЭТО ИНТЕРЕСНО: Сейчас бананы можно купить в любом супермаркете, но еще каких-то 150 лет назад это не представлялось возможным. Экзотический фрукт был диковинкой не только для простого населения, но даже для знати. Массовое появление бананов в России началось примерно в 50-х годах прошлого века.

Читайте также:  Сколько можно пить зеленого чая в день?

Для этого смузи нам понадобится :

  • 1 ч.л. растворимого кофе ( или больше, если вы любите покрепче)
  • 200мл воды
  • 1 банан
  • 50 гр шоколада

Способ приготовления:

  1. Кофе растворить в горячей воде. Или же сварить натуральный.
  2. Остудить до комнатной температуры.
  3. Банан очистить от кожуры и порезать в блендер.
  4. Добавить половину приготовленного шоколада, предварительно его поломать на кусочки.
  5. Залить остывшим кофе.
  6. Все взбить в блендере.
  7. Готовый смузи выложить в креманку и сверху посыпать натертым оставшимся шоколадом. Также можно добавить орехи.

Приятного аппетита и отличного настроения!

Ягодный смузи-боул

Освежающий, яркий, полезный и невероятно нежный. Ягодная кислинка прекрасно балансирует сладость бананов, а топинги дополняют питательными веществами фруктовую основу. В таком завтраке есть всё необходимое для того, чтобы начать свой день бодро: полезные жиры, несколько видов аминокислот, полезные углеводы и множество витаминов.

Ингредиенты для основы (на 1 большую порцию или 2 средних):

  • 160 г микса из свежих или замороженных ягод

  • 2 средних замороженных банана

  • 45 мл миндального молока

Топинги:

  • 1 ст. л. кокосовой стружки

  • 1 ст. л. семян чиа

  • 1 ст. л. конопляных семян

  • фрукты и ягоды на выбор

Способ приготовления:

  1. Помещаем замороженные бананы и ягоды в блендер. Взбиваем до однородной консистенции на низкой скорости.
  2. Добавляем растительное молоко и взбиваем ещё раз.
  3. Раскладываем по тарелкам и украшаем топингами. Наслаждаемся!

Ягодный смузи на молоке

Очень вкусный и полезный смузи можно приготовить с помощью блендера по простому рецепту в домашних условиях с молоком и ягодами для здорового питания.

Ингредиенты:

  • молоко – 1 л;
  • абрикосы – 4 шт.;
  • вишня – 2-3 горсти;
  • малина – 1 горсть;
  • сахар – 5 ст. л.

Приготовление:

  • Абрикосы и вишню промываем, очищаем от косточек, выкладываем в чашу блендера.
  • Добавляем к собранным ингредиентам малину, корректируем кислый вкус внесением сахара и наливаем молоко.
  • Включаем блендер на средней скорости, увеличиваем до максимума.
  • Взбиваем ягодный смузи на молоке блендером пару минут, пробуем и при необходимости корректируем вкус.
  • Разливаем целебный и очень вкусный напиток по бокалам, подаем с трубочкой. Употребляя смузи через коктейльную трубочку, продлеваем удовольствие и обеспечиваем лучшее усвоение полезных веществ напитка.
Ягодный смузи на молоке
Ягодный смузи на молоке

Читайте еще: Тыквенная каша с пшеном на молоке

Ягодный смузи на молоке
Ягодный смузи на молоке

Ананасовый смузи для похудения

Приготовив этот напиток, вы поймете, что средства для похудения могут невероятно вкусными и сладкими. Готовится он из простых компонентов. Важно взять свежий ананас. Именно в нем содержится бромелайн, способствующий расщеплению жиров. В консервированном фрукте это вещество не содержится. Поэтому если хочется приготовить полезный смузи, то важно брать именно свежий ананас. Кроме того экзотический фрукт восстанавливает работу кишечника, печени, почек и щитовидной железы

Читайте также:  Домашнее вино из черной смородины рецепт с фото пошагово

Жидкой частью выступает кокосовое или соевое молоко. Лучше использовать молоко кокоса. Именно оно придаст насыщенный тропический вкус коктейлю. Если у вас нет кокосового молока, то его вполне можно приготовить из кокосовой стружки. Кокосовое молоко богато растительным жиром, который прекрасно усваивается и расходуется практически мгновенно. Поэтому оно также способствует похудению. Приготовить его можно так: 1 часть стружки заливается 2 частями кипятка. Жидкость настаивается около 30 минут. Затем масса пробивается блендером. Кашицу выкладываем в марлю и отжимаем. Полученная белая жидкость и является кокосовым молоком.

Ингредиенты:

  • Ананас – 1 штука среднего размера;
  • Кокосовое молоко – 1 стакан;
  • Корица и куркума – несколько щепоток по желанию.
Ананасовый смузи для похудения

Ананасовый смузи для похудения

Способ приготовления:

  1. Ананас очищаем, нарезаем небольшими кусочками и размещаем в чаше блендера;
  2. Заливаем кусочки кокосовым молоком и добавляем специи;
  3. Взбиваем массу блендером несколько секунд и можно разливать по стаканам!

С овощами

  1. Томатно-огуречный

Понадобится по 1 томату и огурцу, по пучку зелени (салат, петрушка, укроп), а также стакан кефира и специи. Взбейте, подавайте в креманках.

  1. Свекольный

Понадобятся 0,5 кг граната, 0,4 кг свеклы, чайная ложка меда. Очищенную свеклу нарезать, поместить в блендер, измельчить. Добавить зерна граната, мед, взбить до однородности. Также добавьте соль и специи. Подавайте, украсив зеленью.

  1. «Здоровье»

Понадобится:

  • по 1 шт. – сельдерей, морковь, помидор;
  • 0,5 ч.л. оливкового масла.

Морковь и сельдерей нарезать кусочками, выжать сок. В блендер поместить нарезанный, очищенный от кожицы помидор, оливковое масло, измельчить. Затем влить сок моркови и сельдерея, еще раз взбить.

  1. Овощной с какао

2 ст. л. какао-порошка + 4 листочка свежей мяты + 250 мл молока + 1 огурец + 1 кабачок

Какао порошок известен своей способностью улучшать настроение и увеличивать работоспособность, так как в нем есть кофеин. Это источник антиоксидантов, а также магния и железа. Мята содержит ментол, который придает ей характерный аромат и вкус. Смешав все вместе, получится бодрящий напиток, полезный для пищеварения. Он с легкостью поможет забыть о желании съесть чего-то вредного.

Читайте также:  Ежевика – природный лекарь и вкусный десерт

Напиток с манго и ананасом

В меру сладкий, с приятной кислинкой и божественно ароматный — таким получается смузи по данному рецепту!

Для его исполнения потребуются следующие ингредиенты:

  • манго — 1 шт.;
  • ананас — половина плода;
  • сок из апельсина или мультифрукт — 2 стакана;
  • банан — 1 шт.
Напиток с манго и ананасом

Приготовление:

  1. Ананас разделать, удалить кожуру и все лишнее. То же самое проделать с манго и бананом.
  2. Фрукты нарезать на средние кусочки и сложить в блендер.
  3. Залить соком и тщательно взбить.
  4. Получившийся смузи убрать в холодильник на один час.
  5. Этот очень сытный и ароматный напиток порадует всех домашних без исключения.

Смузи «Мангово-абрикосовое безумие»

Свежевыжатый лимонный сок добавит кислинки в этот безумно сладкий коктейль.

На 2 порции:

6 очищенных и порезанных на кусочки абрикосов без косточек

2 спелых, очищенных и порезанных на кусочки манго

1 стакан молока с низким содержанием жира или обезжиренного йогурта

4 чайн. ложки свежевыжатого лимонного сока

¼ чайн. ложки экстракта ванили

8 кубиков льда

цедра лимона (для украшения)

Соедините в блендере абрикосы, манго, молоко или йогурт, лимонный сок и экстракт ванили. Взбейте всё около 8 секунд. Добавьте кубики льда и взбейте еще 6-8 секунд до однородного состояния. Разлейте смузи по стаканам. По желанию можно украсить смузи цедрой лимона.

Энергетическая ценность, ккал: 252